En ze is niet eens Iers.
MAMA! IK VERTEL!
Oké, in alle ernst: ik was volkomen serieus. Mijn moeder maakte altijd Irish coffee, het was nooit op St. Patrick's Day, en ze kan haar afkomst niet eens de schuld geven.
pionier vrouw appelknoedels
En tot slot: ik ben de dochter van mijn moeder.
Dit is de manier waarop ik graag prachtige dingen maak!
Lees meer Advertentie - Lees hieronder verder- Opbrengsten:
- 4portie(s)
- Voorbereidingstijd:
- 10minuten
- Totale tijd:
- 10minuten
Ingrediënten
Recept opslaan- 1 C.
koude zware room
- 3 Eetlepel.
Bailey's Irish Cream
- 1/2 C.
Ierse whisky
- 4 Eetlepel.
bruine suiker
- 4 C.
sterke hete koffie
Routebeschrijving
- Stap1Meng de slagroom en Bailey's in de kom van een elektrische mixer. Klop samen tot het stijf en luchtig is. Opzij zetten.
- Stap2Voeg aan elk van de vier grote koffiemokken 2 eetlepels whisky, 1 eetlepel bruine suiker en 1 kopje koffie toe. Werk af met een zeer royale laag Bailey's slagroom. (Bijna een derde van het kopje moet in beslag worden genomen door de slagroom.)
- Stap3Drink de koffie door de room! Verrukkelijk.
Voordat je koffie gaat zetten, maak je wat demonisch, duivels en zondig topping voor de koffie. Voeg wat koude slagroom toe aan de kom van een mixer...
pionier vrouw suikerkoekje
Spetter er dan wat Bailey’s in! Bailey's is eigenlijk een likeur gemaakt van Ierse whisky en room, en je kunt het weglaten als je er geen hebt of niet wilt kopen... het maakt dit gewoon extra lekker. (Als je Bailey’s niet gebruikt, voeg dan gewoon een beetje suiker en een vleugje vanille toe!)
Klop het dan gewoon totdat het stijf en zoet en licht en luchtig is. Zet het even opzij.
Het essentiële onderdeel van Irish Coffee is: hik -whisky!
Voeg dus ongeveer 2 tot 3 eetlepels whisky toe aan een mok…
Voeg dan ongeveer een eetlepel bruine suiker toe voor een mooie zoetheid.
Roer de whisky en de bruine suiker door elkaar en giet er wat lekkere, sterke koffie bij.
goede macaronisalade
Roer het rond om er zeker van te zijn dat alles gemengd is, en pak dan een enorme klodder slagroombrouwsel...
En schep het er bovenop.
En weet je wat? Ik ben bang dat dit bedrag niet voldoende is.
Ahh...dat lijkt er meer op! Je wilt een mooie, dikke laag room, zodat je van de koffie kunt genieten door de crème, die u een gelukkiger en completer mens zal maken.
Serveer dit met Iers sodabrood (afgebeeld!), Guinness brownies... of gewoon een geroosterde Engelse muffin.
Oeps. Misschien geen Engelse muffin. Dat is het doorkruisen van landen.
Meer St. Patrick's Day-recepten komt deze week!
Liefde,
Pioniersvrouw
