Stokbroodpizza's

Waar wordt stokbroodpizza van gemaakt?

Het begint met stokbrood (of broodjeszaak als je geen stokbrood kunt vinden). Verdeel ze doormidden en bestrijk ze met saus. Vervolgens komt de kaas en wees er niet verlegen mee. Dan de toppings! Fruit wat uien, bak wat worst en gebruik wat je maar wilt.

Hoe voorkom je dat stokbroodpizza drassig wordt?

Ik begin de pizza’s graag te bakken op 375 graden op het laagste ovenrooster, zodat het brood de kans krijgt een beetje knapperig te worden. Vervolgens zet ik de oven op 425 graden en verplaats ik de pizza's naar het bovenste rek om de toppings te koken en de kaas lekker smeltend te krijgen. Het werkt als een tierelier!

Hoeveel toppings zijn te veel toppings?

De limiet bestaat niet! (Nou, ik weet zeker dat dat inderdaad zo is, maar voel je vrij om er voldoende toppings op te stapelen.) Het mooie van deze stokbroodpizza's is dat ze niet te groot zijn, dus als je een paar gekke toppingcombinaties wilt proberen, kun je zal geen hele pizza van 12 inch hebben om mee om te gaan als er iets misgaat. Maak er meerdere klaar, sommige met marinara en al het vlees, sommige met pesto en veel groenten - wat je maar wilt! Snijd ze in stukken en laat iedereen er een paar proberen. U kunt zelfs enkele van uw favoriete pizzarecepten repliceren. De onderstaande toppings zijn een goed startpunt, maar je kunt deze pizza's beleggen met wat je maar wilt!

Opbrengsten:

12portie(s)

 

Voorbereidingstijd:

30minuten

 

Kooktijd:

12minuten

 

Totale tijd:

42minuten

 

Ingrediënten

Voor de pizza's:

• 6

  hele delicatessenbroodjes of stokbrood, in plakjes gesneden

• Jarred Marinara of pizzasaus

• Pesto uit pot of koeling

• 2 pond.

  geraspte mozzarellakaas

• Geraspte Parmezaanse kaas, naar smaak

• 2 Eetlepel.

  boter

• 1

  ui, gesneden

• 1/2 pond.

  worst (ontbijt of italiaans)

Voor de toppings:

• Pepperoni plakjes

• Canadese spekreepjes

• Ananasstukjes, vers of uit blik

• Roma-tomaten, in plakjes gesneden

• Gesneden zwarte olijven

• Geitenkaas

• Gesneden paprika

• Pepperoncini

• Jalapeno-schijfjes

• Gesneden rode ui

Routebeschrijving

• 1.  Stap1 Verwarm de oven voor op 375 °.
  2.  Stap2 Voor de pizza: Snijd de broodjes doormidden en leg ze met de snijkant naar boven op een grote bakplaat.
  3.  Stap3 Bestrijk elke helft met een royale portie marinara of pesto. Beleg vervolgens eventueel met een royale hoeveelheid geraspte mozzarella en Parmezaanse kaas.
  4.  Stap4 Smelt de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de uien toe en kook, af en toe roerend, tot ze goudbruin en zacht zijn, 8 tot 10 minuten. Breng over naar een bord.
  5.  Stap5 Voeg de worst toe aan de koekenpan. Kook, maak het los met een houten lepel, tot het niet meer roze is, 6 tot 8 minuten.
  6.  Stap6 Beleg het brood met de uien en de worst. Strooi er naar keuze optionele toppings over.
  7.  Stap7 Als alles in elkaar zit, zet je de pan 8 tot 10 minuten in de oven op het laagste rek. Verhoog het vuur tot 425°C en plaats het op het hoogste rooster tot de kaas een beetje begint te borrelen en goudbruin wordt, 2 tot 3 minuten.
  8.  Stap8 Verwijder en serveer onmiddellijk! Je kunt de pizza's doormidden snijden, zodat er voor iedereen mini-stokbroodpizza's zijn.

Dit zijn de feiten van de zaak en deze staan ​​buiten kijf: soms kunnen wij mensen geen vier uur besteden aan het bereiden van het avondeten. Soms kunnen wij mensen zelfs geen twee uur besteden aan het bereiden van het avondeten. In die zin kunnen wij mensen soms geen uur besteden aan het bereiden van het avondeten.

Vooral als wij mensen een huis vol kinderen en honden hebben, voetbaltrainingen (ja, het is al begonnen), voetbalbijeenkomsten (ja, ze zijn al begonnen) en er een miljoen en vier dingen gebeuren.

Gisteravond was zo’n avond. Dus ik heb stokbroodpizza's gemaakt!

En alle problemen van de wereld waren opgelost.

Het leuke aan deze stokbroodpizza's is... ik heb niet eens stokbrood gebruikt! Ik heb deze goede oude delicatessenbroodjes gebruikt, want dat is wat ik verkrijgbaar heb in mijn kleine stadssupermarkt, Maynard. Als je kleine baguettes of knapperige broodjes kunt vinden, zijn die goed.

Maar deze werken ook prima!

recept mac&kaas

En het spijt me dat ik je Maynard noemde.

Toen pakte ik gewoon een hele hoop spullen uit mijn koelkast en voorraadkast! Sommige heb ik uiteindelijk niet gebruikt, andere dingen (niet afgebeeld) heb ik op het laatste moment meegenomen. Afwisseling is het kruid van het leven bij deze baby's.

Het eerste waar ik mee begon waren wat gekarameliseerde uien: ik gooide met geweld wat boter in een koekenpan op middelhoog vuur...

Toen sneed ik boos een ui in stukken en gooide die erin...

En kookte ze...

Tot ze mooi goudbruin waren.

Gekarameliseerde uien zijn mijn liefdestaal.

Ik heb ook wat van dat worstspul gebakken.

Als je het koel wilt houden, kun je Italiaanse worst gebruiken.

Maar je kunt dit ontbijtworstspul gebruiken als je net als ik wilt zijn.

Ga je gang en bak het spul bruin, maar als je echt net als ik wilt zijn, maak dan geen foto van de gebruinde worst in de pan, oké? Want dat zou veel te lineair en logisch zijn en zo werken mijn hersenen niet.

Ik werd ook diep in mijn geest bewogen om een ​​ananas in stukken te snijden.

Dus dat is wat ik deed!

recept voor ossenhaas

Dunne plakjes. Eet er een. Eet er dan nog één. Bewaar de rest dan voor de pizza.

Als je al je toppings bij elkaar hebt, rasp je een hele bos mozzarella. Je kunt de goede, verse spullen gebruiken als je die hebt… of gewoon de spullen uit de supermarkt.

Verdeel de broodjes doormidden en leg ze allemaal op een bakplaat... pak dan de pizzasaus, die niets meer is dan een pot marinara, man.

Verdeel het over de helft van de rolhelften….

Schep er dan de kaas op...

En welke toppings je maar wilt! Er is pepperoni voor de jongens in mijn huis...

Gekookte worst ook!

Als je ze nog niet allemaal hebt gegeten, maak dan een gekarameliseerde uienversie.

Goddelijk!

En raad eens? Als pizzasaus kun je pesto uit een pot gebruiken.

Het is een wereld die gek is geworden.

Het enige wat het nodig heeft zijn kaas en tomaten!

Steek uw hand op als u van Canadees spek en ananas houdt!

*Hand opsteken*

Als ik groene paprika’s had gehad, had ik ze in dunne plakjes gesneden en er een paar ringen op gegooid.

Hier heb ik een versie met vier kazen gemaakt. Alleen heb ik geen vier kazen gebruikt. Ik heb er twee gebruikt. Wat volgens mij een versie met twee kazen maakt. Maar ik heb nog nooit gehoord van een pizza met twee kaas. Dus ik denk dat wat ik hier maakte een kaaspizza was. Maar ik noem het nog steeds een pizza met vier kazen. Cool met jou?

Bedankt dat je mij hebt verwend.

Dus dat is eigenlijk het verhaal: ik heb gewoon gebouwd en gebouwd. Gekarameliseerde uien…

gebakken varkenskarbonades

Worst…

Pepperoni…

Canadees spek/ananas…

Zwarte olijf…

Vier Kaas, wat eigenlijk Twee Kaas is, wat eigenlijk Kaas is, wat ik eigenlijk Vier Kaas ga noemen. En hier, omdat ik geen peterselie in mijn tuin had (het is echt lastig), heb ik wat basilicum fijngehakt en erop gegooid, dat zwart wordt zodra het in de oven komt, maar ik heb het geprobeerd...

Tomaat Basilicum…

Oh! En reepjes Geroosterde Rode Paprika op pestobasis.

Worst, Olijf en Gekarameliseerde Ui op dezelfde pizza. Schandaal!

En daar ga je! Een mooi kleurrijk assortiment. Gooi ze nu gewoon in de oven! Ik heb ze eerst op het laagste rooster in een oven van 375 graden gezet, omdat ik het brood de kans wilde geven een beetje knapperig te worden zonder dat de toppings te veel zouden koken. Na ongeveer 8-10 minuten zette ik het vuur hoger en verplaatste ik ze een paar minuten naar het bovenste rek.

En hier zijn ze! Voor ieder wat wils.

(Ik gooide wat basilicumblaadjes over de Four Cheese Two Cheese Cheese Four Cheese-versie nadat deze uit de oven kwam om de zwarte vlekjes te verdoezelen. Zorg er altijd voor dat er hele basilicumblaadjes aanwezig zijn; ze bedekken een groot aantal zonden.)

Ik had waarschijnlijk wat langer kunnen doorgaan om de kaas wat bruiner te krijgen... maar ik had honger, man.

Kan de goede oude pepperoni niet verslaan. Dit is waar Marlboro Man woont.

Ik woon overal waar gekarameliseerde uien wonen. Ze zijn niet alleen mijn liefdestaal, ze zijn ook mijn leven, mijn doel en mijn hart.

Maar worstpizza? Mmmmm. Er is iets aan de hand.

Geniet hiervan, jongens! Niets eenvoudiger ter wereld, en ze zijn perfect voor een slaapfeestje, een voetbalbijeenkomst of gewoon voor elke doordeweekse avond als je niet veel tijd hebt.