Citroendruppel Martini

Wat zit er in een Lemon Drop Martini?

Geen luxe ingrediënten hier, gewoon goede ouderwetse mixologie. De enige sterke drank die nodig is voor dit recept is wodka en triple sec, een likeur met sinaasappelsmaak. Zoek voor een uitspatting naar Cointreau, een Franse triple sec van hoge kwaliteit. Verder heb je alleen maar citroensap nodig (vers geperst is het beste) en eenvoudige siroop. Hoewel het in de winkel verkrijgbaar is, hoef je geen eenvoudige siroop te kopen. Je kunt het in enkele minuten zelf maken door gelijke delen suiker en water te verwarmen totdat de suiker oplost.

Wat gebruik je op de rand van martiniglazen?

Een eenvoudige suikerrand doet het hier goed. Haal een schijfje citroen rond de rand van het glas en dompel de rand vervolgens in de suiker, zodat deze blijft plakken. Zo eenvoudig is het!

Kun je citroensap uit een fles of limonade in een druppel citroen gebruiken?

Hoewel citroensap uit flessen prima werkt, is vers citroensap de beste keuze als het gaat om het maken van de perfecte Lemon Drop-martini. Er zit een bloemige, pittige zuurheid in vers citroensap waar geen enkel product uit een fles mee kan vergelijken. In dit recept gekochte limonade is geen goede vervanger, maar als er niet-drinkers naar het feest komen, maak dan een partij zelfgemaakte limonade van Ree Drummond klaar, zodat iedereen iets lekkers te drinken heeft.

Wat is de beste garnering voor een martini?

Het hangt af van het type martini dat je maakt! Bij een klassieke of dirty martini draait het allemaal om de olijven. Maar voor deze fruitige, citrus-voorwaartse sipper is een vleugje citroen precies wat je nodig hebt. Het ziet er niet alleen mooi uit, het voegt nog een laagje citroenachtige frisheid toe aan het drankje.

Opbrengsten:

2portie(s)

 

Voorbereidingstijd:

5minuten

 

Totale tijd:

5minuten

 

Ingrediënten

• 4 oz.

  wodka

• 1 oz.

  drievoudige sec

• 2 oz.

  vers citroensap

• 2 oz.

  simpele siroop

• Kristalsuiker, voor garnering

• Citroendraaijes, ter garnering

Routebeschrijving

• 1.  Stap1 Vul een cocktailshaker voor de helft met ijs. Voeg de wodka, triple sec, citroensap en eenvoudige siroop toe. Sluit de shaker af en schud krachtig gedurende 30 seconden.
  2.  Stap2 Wrijf schijfjes citroen rond de randen van 2 coupes of martiniglazen. Voeg suiker toe aan een klein bord; doop de randen van de glazen in suiker. Verdeel het wodkamengsel over de twee glazen. Garneer eventueel met citroenschilfers.

Tip: Voeg voor een extra frisse twist een takje munt toe aan de cocktailshaker voordat je het drankje schudt.