Afgezien van de eenvoud en beschikbaarheid van ingrediënten, is deze lasagne echter gewoonweg lekker.
Ik heb deze lasagne voor verschillende categorieën mensen gemaakt sinds mijn moeder het voor het eerst voor mij opschreef: mannen, vrouwen, democraten, republikeinen, geleerden en buitenlandse hoogwaardigheidsbekleders. Ik heb zelfs een keer twee pannen gedoneerd aan een liefdadigheidsveiling. De overweldigende consensus is altijd geweest dat het ‘de beste lasagne ooit’ is, en dat is precies wat ik jullie kalkoenen probeer te vertellen. Dus laten we beginnen!
Lees meer Advertentie - Lees hieronder verder- Opbrengsten:
- 12portie(s)
- Voorbereidingstijd:
- 30minuten
- Kooktijd:
- 30minuten
- Totale tijd:
- 1uur
Ingrediënten
Recept opslaan- 1 1/2 pond.
gehakt
- 1 pond.
warme ontbijtworst
- 2
teentjes knoflook, fijngehakt
- 2
blikjes (14,5 ounce) hele tomaten
- 2
blikjes (6 ounce) tomatenpuree
- 4 Eetlepel.
gedroogde peterselie, verdeeld
- 2 Eetlepel.
gedroogde basilicum
- 2 1/2 theelepel.
zout
- 3 C.
magere kwark
- 2
hele losgeklopte eieren
- 1/2 C.
geraspte (niet versnipperde) Parmezaanse kaas
- 1 Eetlepel.
olijfolie
- 1
pakket (10 ounce) lasagne-noedels
beste korte ribrecept
- 1 pond.
gesneden mozzarellakaas
Routebeschrijving
- Stap1Breng een grote pan water aan de kook.
- Stap2Meng ondertussen in een grote koekenpan of pan gehakt, worst en knoflook. Kook op middelhoog vuur tot het bruin is. Giet de helft van het vet af; minder als je je stout voelt. Voeg de tomaten, tomatenpuree, 2 eetlepels peterselie, basilicum en 1 theelepel zout toe. Nadat je de tomaten hebt toegevoegd, moet het sausmengsel 45 minuten zachtjes koken terwijl je aan de andere stappen werkt.
- Stap3Meng in een middelgrote kom kwark, losgeklopte eieren, geraspte Parmezaanse kaas, nog 2 eetlepels peterselie en nog 1 theelepel zout. Roer goed door elkaar. Opzij zetten. Voeg 1/2 theelepel zout en de olijfolie toe aan het kokende water en kook de lasagne-noedels tot ze beetgaar zijn (niet te gaar). Droogleggen.
- Stap4Om samen te stellen: Schik 4 gekookte lasagne-noedels op de bodem van een bakvorm, indien nodig overlappend. Schep de helft van het kwarkmengsel over de noedels. Gelijkmatig verdelen. Bestrijk de kwark met een laagje mozzarellakaas. Schep iets minder dan de helft van het vlees-sausmengsel erover. Herhaal dit en eindig met het vlees-sausmengsel. Bestrooi de bovenkant royaal met extra Parmezaanse kaas.
- Stap5Invriezen, maximaal twee dagen in de koelkast bewaren, of onmiddellijk bakken: oven van 350 graden gedurende 20 tot 30 minuten, of tot de bovenkant heet en bruisend is.
De cast van personages. Kijk hoe, eh, eenvoudig alles is? Het recept vraagt zelfs om KRAFT Parmezaanse Kaas.
Ben je klaar? Daar gaan we…
Combineer in een koekenpan 1 1/2 pond rundergehakt , 1 pond warme ontbijtworst , En 2 teentjes gehakte knoflook .
Kook tot bruin.
Dan…
U kunt overwegen ongeveer de helft van het vet af te tappen. Ik laat er wel graag wat in zitten, omdat het lekkerder smaakt en omdat ik een stout meisje ben. Wees alsjeblieft geen gezondheidsgek en laat alles leeglopen, in vredesnaam.
Voeg daarna toe twee blikjes hele tomaten van 14,5 oz, twee 6-oz blikjes tomatenpuree …
2 eetlepels gedroogde peterselievlokken, 2 eetlepels gedroogde basilicum …
En 1 theelepel zout .
kaasachtige kip-enchiladas
Meng alles goed door elkaar en laat het, onafgedekt, ongeveer 45 minuten sudderen...
Af en toe roeren.
Kook ondertussen a Een pakje lasagna-noedels van 10 oz . Toevoegen 1/2 theelepel zout ook naar het water 1 eetlepel olijfolie om te voorkomen dat de noedels blijven plakken. Kook de noedels ‘al dente’, zodat ze nog een stevige bite hebben. Als ze klaar zijn met koken, laat ze uitlekken, spoel ze af met koud water en leg ze plat op een stuk aluminiumfolie. Op die manier zijn ze later gemakkelijker te hanteren.
Terwijl het vleesmengsel en de noedels koken, meng je 3 kopjes magere kwark in een kom met 2 losgeklopte eieren . BELANGRIJK: Als de gedachte aan kwark ervoor zorgt dat je het huis uit wilt rennen, wees dan gerust: je zult niet eens weten dat het er is . Ladd zou kwark niet aanraken met een stok van drie meter, maar toch hield hij zoveel van deze lasagne... hij trouwde met mij.
Voeg toe aan de kwark 1/2 kopje Kraft Parmezaanse kaas …
2 eetlepels gedroogde peterselievlokken , En 1 theelepel zout .
Meng goed door elkaar.
Ga nu je gang en bouw je lopende band: vleesmengsel, 1 pond gesneden mozzarellakaas, kwarkmengsel en gekookte lasagne-noedels.
Laat de montage beginnen! Leg vier gekookte lasagna-noedels op de bodem van de pan, terwijl ze elkaar overlappen.
Verdeel de helft van het kwarkmengsel gelijkmatig over de noedels.
Leg vervolgens 1/2 pond plakjes mozzarella op het kwarkmengsel. Dit specifieke merk kaas was erg dun gesneden, dus ik moest de plakjes verdubbelen om 1/2 pond te maken. Laat je hierdoor niet afschrikken: sommige merken zijn dikker gesneden en hebben slechts één laag plakjes nodig. LET OP: Ik geef de voorkeur aan gesneden mozzarella, maar je kunt eventueel ook geraspte mozzarella gebruiken.
Maak met de lepel een lijn door het midden van het vleesmengsel, zodat je het gelijkmatig verdeelt.
Verdeel iets minder dan de helft van het vleesmengsel over de plakjes mozzarella.
Totdat het gelijkmatig verdeeld is.
Nu is het tijd om het proces te herhalen! Voeg nog een laag van vier lasagne-noedels toe…
En bestrijk met de resterende helft van het kwarkmengsel.
Bestrijk het kwarkmengsel vervolgens met nog een halve pond mozzarella.
En eindig met de rest van het vleesmengsel.
Gelijkmatig verdelen.
eenvoudig recept voor chocoladetaart
Pak nu die vertrouwde, roestige container met goede oude Kraft Parmezaanse kaas en begin met strooien!
Top met een vrij royale laag.
Zet het nu 20-30 minuten in een oven van 350 graden, tot het heet en bruisend is. (Als alternatief kunt u het op dit moment afdekken en ongebakken invriezen. OF afdekken en in de koelkast zetten, ongebakken, gedurende maximaal twee dagen voordat u het gaat bakken.)
