Zelfgemaakte klavershakes

Opbrengsten:

2portie(s)

 

Voorbereidingstijd:

5minuten

 

Totale tijd:

5minuten

 

Ingrediënten

• 3 C.

  vanilleboonijs

• 1 1/2 C.

  volle melk

  taquito's uit de airfryer

• 1 1/2 theelepel.

  muntextract

• 1 theelepel.

  vanille-extract

• 9

  druppels groene kleurstof

• slagroom, kersen en verse munttakjes, voor garnering

  hoe lang duurt het om ribben te koken

Routebeschrijving

• 1.  Stap1 Combineer het ijs, de melk, de extracten en de kleurstof in de bodem van een blender. Meng tot het dik en romig is, ongeveer 30 seconden.
  2.  Stap2 Giet het mengsel in 2 hoge glazen en garneer met slagroom, kersen en munt.

Maart is zo'n grote maand hier in Pittsburgh, omdat we een geweldige St. Patrick's Day-parade hebben. We hebben misschien geen groene rivier, maar de stad verandert in één groot groen feest en het hele weekend staat het te rocken.

Groen bier en St. Patrick's Day-drankjes zijn dat weekend de norm, maar ik ben iets meer voorstander van een ander groen drankje. Toen ik een kind was en de maand maart aanbrak, waren we waanzinnig enthousiast over één ding en slechts over één ding: klavershakes. Helemaal.

Die groene ijzige shakes waren een droom die uitkwam. Destijds zaten ze niet in een doorzichtige beker. Ik denk dat ze gewoon in een klassieke McDonald's-beker zaten, zodat je het groen niet eens kon zien, tenzij je naar binnen gluurde. Tegenwoordig draait het echter allemaal om groen voedsel.

Dit jaar merkte ik dat ze de shakes in de eerste week van februari begonnen aan te bieden. Dat is geweldig... maar ook een beetje deprimerend. Zoals bijna al het andere in 2016, lijken de dingen veel vroeg te beginnen en dan abrupt te eindigen voordat je er echt in kunt duiken. Hoep hoep.

recept voor pecannotentaart

Het goede nieuws is dat je thuis een klavershake kunt maken, een shake die bijna identiek is aan de drive-thru-versie. Beter nog, je kunt het maken wanneer je maar wilt en er zoveel van drinken als je wilt. JA.

Kijk hoe eenvoudig dit is! En het smaakt muntachtig fris.

Oh, en je hoeft de shake helemaal niet groen te maken als je niet van kleurstof houdt. Laat het gewoon weg; het zal nog steeds heerlijk smaken.

Nu een woord over het muntextract: pepermuntextract zal werken, maar het smaakt niet precies zoals de McD-shake. Ik heb dat een vlakte gevonden muntextract heeft meer die karnemuntsmaak, superzacht en bijna licht vanille-achtig. Ik hou van een van McCormick die zowel groene munt als pepermunt bevat. Verrukkelijk!

Het duurt maar een paar minuten om deze liefdesbom van vanille-munt in de keuken te maken - minuten! Hopelijk kun je het wat langer in je kopje laten duren. En als je echt een beetje plezier wilt hebben, kun je er misschien een punt achter zetten. (Shhhhhh. Ik zal het niet vertellen als jij het niet wilt.) Crème de menthe, denk ik.